白磁 八角長皿

石川県加賀市、九谷青窯で作られている八角長皿です。
九谷焼の伝統的な精神は受け継がれつつも、時代に即したシンプルな白磁の器です。同じ白磁でも有田焼のような混じりっ気無しの「白」ではなく、陶石の純度が低いせいか濁りがあります。
CLASKA Gallery & Shop "DO" が手掛けるカフェ＆キッチン「DO TABELKA」でも、主菜に副菜にと重宝しています。
たれやソースをかけるお料理や煮物も安心して盛り付けることができる窪み。お料理が映える浅さです。

手作りのため、リムの傾斜具合や窪みの深さなど、1枚ごとに若干形が異なります。1～1.5cm程度の差異が生じる場合があります。あらかじめご了承ください。
それぞれの表情や味わいをお楽しみいただけましたら幸いです。