丸急須 横手 烏泥

日本各地の産地を回り、優れた職人たちと現代の暮らしに合った良質な工芸、日用品を作り続けている東屋より横手の丸急須をご紹介いたします。
陶土にコバルト系の顔料を加えて焼成した、シックな黒の急須。無釉仕上げでお茶となじみやすく、茶渋も目だちません。
内部は、茶葉が十分に開くスペースを確保。薄く平たい陶板に細かな穴を開けた茶漉し部分は、目詰まりしにくい特殊な製法です。
蓋は、本体と擦りあわせる「蓋擦り」という工程を経て、密閉性が高く漏れにくい作りに。ゴールデンドロップと呼ばれる最後の一滴まで、注ぎきることができます。
本体と同じ素材の陶板に繊細な穴を空けて作られるこの茶漉しを、並細と極細の2種ございます。取り扱いは並細となります。
並細は、比較的大きな茶葉用に。さらに穴の小さな極細は、深蒸し茶や玉露などの細かい茶葉をしっかりと漉します。