こんにちは ゲスト様
削り節発祥の地、福山市で生まれたカネソ22は、お出汁を追求して100年余りが経ちました。創業当時から変わらない「最高のだしをご家庭に」という思い。産地との結びつきを大切にし、和食文化の要となるだしを追求しています。瀬戸内海で豊富に獲れたいわしを削ったのが、当社の原点です。削り節や花かつおといった定番品から始まり、昭和37年に味パックを開発。今ではお馴染みとなったティーパック方式のだしとりを日本で初めて開発したパイオニアでもあります。
