チーズナイフセミハード

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日本各地の産地を回り、優れた職人たちと現代の暮らしに合った良質な工芸、日用品を作り続けている東屋よりチーズナイフセミハードをご紹介いたします。
朝食の食卓に、ハッピーアワーのおつまみに、夜のワインのお供に、好みのものを好きなだけ。いつでも切りたてのチーズを楽しめるよう、カッティングボードとナイフを作りました。
鎌倉時代より刃物の里として知られる岐阜県関市産のナイフは、コンテ、エメンタール、ゴーダ、サムソーなど、日常よく食卓に上るセミハードチーズに適したタイプ。切れ味と安定感があり、柄は真鍮仕上げで、風合いの変化が楽しめるようにしました。
チーズだけでなく、調理にもお使いいただけます。ときにはテーブルのうえで塊肉を切ったり、果物の皮をむいたり、ケーキをサーブしたりと、さまざまな場面でのおもてなしにご活用ください。